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美味しいワインができました
3月11日発生の東北地方太平洋沖地震により、多くの方の尊い命が失われたことに深い哀悼の意をささげます。
また、被災された地域の皆様、関係の皆様に心よりお見舞い申し上げます。



能登ワインは、ワイン専用葡萄品種を能登半島の風土と気候を生かして広大な畑で栽培・収穫・醸造を行っています。
 加熱殺菌を行っていない、本格的な生ワインですので冷暗所で保管していただくと熟成されより深い味わいを楽しむことができます。
 能登ワインの豊かな香りと味をお楽しみください。
 お問合せはお気軽にどうぞ。電話又はお問合せフォームよりご連絡ください。TEL:0768-58-1577
能登のもったいないジェラート

新商品
おまたせいたしました、2011年産能登ワイン初出荷です(*^_^*)
2011年産マスカットベリーA(ロゼ)
2011年産シャルドネ

2011年産シャルドネ 

2,000円
[在庫あり]
2011年産サンジョベーゼ(ブラッシュ)
2011年産セイベル9110

2011年産セイベル9110 

1,522円
[在庫あり]
2011年産ヤマソーヴィニヨン

2011年産ヤマソーヴィニヨン 

1,522円
[在庫あり]
2011年産マスカットベリーA(赤)
2011年産能登ワインヌーボー(赤)
2011年産能登ワインヌーボー(白)
ぶどう生産者の独り言
萌芽~展葉

醸造所横にある

昨年の暮れに植栽した「ソーヴィニヨン・ブラン」の畑です。

ここ1週間で一気に暖かくなり

ブドウもあっという間に芽吹いてきました。

萌芽の様子は品種によって、微妙に違いますが

産毛があって、ほんのりピンク色もあって

かわいい顔?をしています。

 

 

 

ソーヴィニヨン・ブランのすぐ向いの「シャルドネ」

こちらは2009年の暮れに植栽したものです。

 

萌芽から展葉期へと移行し

ブドウは日差しを求めように太陽に向かって

どんどん蔓をのばし始めます。


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